Sauerkraut selbst machen ist einfacher als du denkst – 10 Minuten Aufwand, 2 Wochen warten, perfektes Probiotikum. Die vollständige Anleitung.
Kombucha ist mehr als ein Trend – das fermentierte Teegtränk steckt voller lebender Kulturen, organischer Säuren und Antioxidantien. Erfahre alles über Wirkung, Inhaltsstoffe, Risiken und wie du Kombucha ganz einfach selbst herstellst.
Was sind Probiotika eigentlich? Probiotika sind lebende Mikroorganismen – meist Bakterien – die deiner Darmflora guttun. Die bekanntesten Vertreter sind Milchsäurebakterien wie Lactobacillus oder Bifidobacterium. Sie helfen, die Balance zwischen „guten“ und „schlechten“ Bakterien im…