Mononatriumglutamat – kurz MSG – ist seit Jahrzehnten Bestandteil zahlloser Lebensmittel. Während die einen darin ein völlig harmloses Würzmittel sehen, verteufeln es andere als Chemiecocktail mit gefährlichen Nebenwirkungen. Doch was…
Mononatriumglutamat – kurz MSG – ist seit Jahrzehnten Bestandteil zahlloser Lebensmittel. Während die einen darin ein völlig harmloses Würzmittel sehen, verteufeln es andere als Chemiecocktail mit gefährlichen Nebenwirkungen. Doch was…