Wer an heißen Tagen nicht stundenlang in der Küche stehen, aber trotzdem etwas Frisches und Leckeres essen möchte, wird diese Hühnchen-Tomaten-Wraps lieben! Sie sind schnell zubereitet, leicht und dennoch sättigend – ideal für die Mittagspause, ein Picknick oder als Abendessen auf der Terrasse.
Warum dieses Rezept überzeugt
Diese Wraps kombinieren mageres Hühnchen mit frischen Tomaten, knackigem Salat und einer cremigen Joghurt-Sauce – perfekt für alle, die eine leichte, aber proteinreiche Mahlzeit suchen.
✔ Schnell gemacht – in nur 25 Minuten fertig
✔ Meal-Prep-geeignet – Füllung vorbereiten & später einwickeln
✔ Anpassbar – glutenfrei, low-carb oder vegetarisch möglich
Tipps für die perfekten Wraps
- Weizen- oder Dinkel-Wraps nehmen? Beide schmecken gut, Dinkel ist etwas herzhafter.
- Hühnchen braten statt kochen: Für mehr Aroma das Fleisch kurz in der Pfanne anbraten.
- Extra Frische mit Koriander oder Minze – gibt einen sommerlichen Kick!
Zutaten
Method
- Hühnchen zubereiten: Filets würfeln, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl 6–8 Minuten braten, bis sie durch sind.
- Tomaten & Avocado schneiden: Tomaten halbieren, Avocado in Scheiben schneiden.
- Joghurt-Sauce mixen: Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
- Wraps belegen: Wraps leicht erwärmen, mit Salat, Hühnchen, Tomaten und Avocado füllen. Sauce darübergeben.
- Einrollen und genießen!
